كيفية صنع بيض مطهي عمره 60 عامًا

كيفية صنع بيض مطهي عمره 60 عامًا

في الأيام العشرة الماضية، ركزت المواضيع الساخنة عبر الإنترنت بشكل أساسي على الطعام والصحة وأسلوب الحياة. ومن بينها، حظيت طرق تحضير الأطباق المنزلية باهتمام خاص، خاصة تلك الأطباق التي يسهل تعلمها والمغذية. اليوم، سنشارككم طبقًا منزليًا تمت مناقشته كثيرًا مؤخرًا——بيض مطهي عمره ستين عاماالممارسات. هذا الطبق ليس طازجًا وطريًا فحسب، بل إنه أيضًا مغذٍ ومناسب لجميع أفراد الأسرة للاستمتاع به.

1. تحضير مكونات البيض المطهي بالستين سنة

يتطلب تحضير البيض المطهي المكونات التالية:

2. خطوات تحضير البيض المطهي ببيض عمره 60 سنة

1.التعامل مع الستينات: توضع خنافس الزهرة في ماء نظيف، ويضاف إليها القليل من الملح، وتنقع لمدة ساعة واحدة لتسمح للستين ببصق الرمل. ثم يشطف بالماء النظيف ويصفى ويترك جانبا.

2.تحضير سائل البيض: نكسر البيض في وعاء ونضيف إليه كمية مناسبة من الملح والماء ونقلب بالتساوي. قم بتصفية سائل البيض من خلال منخل لإزالة فقاعات الهواء وجعل البيض المطهي أكثر حساسية.

3.يخنة: ضعي الإسكالوب في وعاء البخار، واسكبي فيه سائل البيض، وحركي بلطف لتوزيع الإسكالوب بالتساوي في سائل البيض. أضيفي شرائح الزنجبيل لإزالة الرائحة.

4.البخار: ضع وعاء التبخير في جهاز البخار، واتركه حتى يغلي على نار عالية، ثم انتقل إلى حرارة متوسطة وقم بالبخار لمدة 10-12 دقيقة حتى يتماسك سائل البيض تمامًا.

5.توابل: بعد التقديم، اسكبي صلصة الصويا الخفيفة ورشيها بالبصل الأخضر المفروم.

3. القيمة الغذائية للبيض المطهي الستين

البيض المطهي الذي يبلغ من العمر ستين عامًا ليس لذيذًا فحسب، بل له أيضًا قيمة غذائية عالية:

4. نصائح

1. يجب على الشخص البالغ من العمر 60 عامًا أن يبصق الرمل بالكامل، وإلا سيؤثر على الطعم.

2. بعد تصفية سائل البيض، سيكون البيض المطهي أكثر حساسية وطعمًا أفضل.

3. لا ينبغي أن يكون وقت التبخير طويلاً جدًا، وإلا فسيصبح البيض قديمًا.

4. يمكنك إضافة القليل من زيت الفلفل أو زيت السمسم لتعزيز النكهة حسب ذوقك الشخصي.

5. الاستنتاج

البيض المطهي مع بيض عمره 60 عامًا هو طبق منزلي بسيط وسهل التعلم ومغذي، ومناسب للأشخاص المعاصرين المشغولين. سواء أكان ذلك على الإفطار أو العشاء، فهو صحي ولذيذ لجميع أفراد الأسرة. آمل أن تساعدك هذه المقالة على إتقان هذا الطبق بسهولة والاستمتاع بالطهي.